Halaman

Kolager (kolak ager ager)

Bahan :
1 bungkus ager-ager swallow
2 bungkus tape ketela pohon
4 gelas air
4 gelas santan kelapa
1 gula jawa
250 g gula pasir


Bumbu :
4 buah cengkeh
1 ruas kayu manis
1 bungkus panili

Cara membuat :
tuangkan 4 gelas air dan 4 gelas santan ke dalam panci, tuangkan bumbu agar-agar, tuangkan panili.
Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan cengkeh, kayu manis, gula, tape. Aduk hingga matang kira2 10 menit. Tuangkan ke dalam gelas yang sudah disiapkan. Tunggu 4 jam. Selesai, agar agar siap dinikmati......

NB : bisa juga ditambah atau di ganti dengan dawet,pisang,buah2an lainnya sesuai selera.

resep ini sudah saya coba...hasilnya para ponakan menyukainya.
Cocok buat hidangan berbuka, baik bareng bareng sama keluarga ataupun sendirian ketika di perantauan. Tapi kalo sendiri bagi-bagi dengan orang lain, niscaya rasanya akan lebih ni'mat. Cobalah.....

0 komentar:

Posting Komentar

Terima Kasih atas atensi anda.

Arti Nama

Jenengku 石川 Ishikawa (stone river) 利津 Ritsu (beneficial haven).
Temokno jeneng jepangmu!
Created with Rum and Monkey's Name Generator Generator.