Halaman

Pindang Bandeng Seruni


Bahan :

1 ekor ikan bandeng, jangan lupa kepala dan tubuhnya juga

Bumbu2 :

1 sendok the lada/mrico

5 bawang putih

5 bawah merah

5 miri

1 kunir

1 jahe

minyak goreng secukupnya


Cara masak ,

smua bumbu di Di tumis dalam keadaan utuh,

setelah matang angkat trus di haluskan / diuleg pakai cobek

setelah halus lalu..di tumis lagi hingga baunya harumm...heem


kemudian ,

Masukkan air secukupnya

Masukkan garam

Masukkan lengkuas

Masukkan daun salam

Masukkan asam jawa

Masukkan serai

Masukkan kecap secukupnya

Trus masukkan 1 ekor ikan bandeng.

lebih baik sebelum di masukkan di potong dulu....sesuai selera
tunggu sampai air mendidih, kira kira 15 menit saja.

Angkat lalu sajikan ditambah dangan tomat

selesai...siap disantap.

Oya kalo tidak ada bandeng ikan yang lain juga boleh, misal lele, kakap dll.
kalo aku karena ada kolam ikan lele, maka aku pakai lele saja.
Resep ini sudah aku coba dan praktekkan .....uenak lho...
mak nyuuuuuusssss.

selamat mencoba

pengembara_abadi

3 komentar:

  1. Ehm..Yummy nich kayaknya.Tapi pasti akan lebih yummy lagi kalo bisa dipaketkan ke Kediri hehehe..

    BalasHapus
  2. kalo mau paketan ke kediri tunggu aja teknologi yang bisa transfer makaman via internet. Pasti aku kirim. Trims ya dah mamapir

    BalasHapus
  3. Pak,..kalo bumbunya digarang or di bakar dengan api kecil mungkin lebih suedep ya.....he..he..he..33x

    BalasHapus

Terima Kasih atas atensi anda.

Arti Nama

Jenengku 石川 Ishikawa (stone river) 利津 Ritsu (beneficial haven).
Temokno jeneng jepangmu!
Created with Rum and Monkey's Name Generator Generator.